Uavhengig temperaturkontroll av øvre og nedre rør er ikke en nødvendig funksjon for den innebygde ovnen i hjemmet.
I stedet for å fokusere på om den valgte ovnen uavhengig kan kontrollere temperaturen på øvre og nedre rør, er det bedre å se på antallet og formen påvarmerørene i ovnenTeoretisk sett, jo merovnsvarmeelementerJo jevnt fordelt, desto mer ensartet blir varmefeltet i ovnen, noe som bidrar til steking av maten, og det vil ikke være noen ujevn farging.
I tillegg til utdelingen avovnsvarmerør, er det også nødvendig å vurdere om temperaturkontrollen til en ovn er nøyaktig. Hvis temperaturkontrollen ikke er nøyaktig, både høy og lav, og det ikke finnes noen lov å følge, så selv om det finnes flereovnsvarmerør, en slik ovn kan ikke lage et perfekt ferdig produkt.
Innebygd ovn har jeg ikke brukt, ikke sagt. Vanlige ovner kan bare ha samme temperatur på øvre og nedre varme. Uavhengig temperaturkontroll av det øvre og nedre varmerøret i ovnen betyr at forskjellige temperaturer kan stilles inn på det øvre og nedre røret, og de øvre og nedre varmetemperaturene kan fleksibelt reguleres for å imøtekomme ulike stekemetoder.
Modus én:Høy varme, høy varme, lav varme, egnet for tykk bunn, tynn eller til mat som skal farges på bordet
Modus 2:Varm opp og varm ned ved samme temperatur som passer for vanlig bakverk
Modus 3:Toppflamme lav flamme høy egnet for tynn topp, tykk bunn eller bunnfarget mat
Ulike temperatursoneinnstillinger for kraftovner er også forskjellige. Noen små ovner har ingen temperatursoneregulering. Dette produktet er kun egnet for den enkleste bakemetoden. Mer profesjonelle ovner må sørge for at den fritt kan justeres i temperatursonen 200~250 °C for å tilpasse seg forskjellige matlagingsmiljøer.
Ovnen med uavhengig temperaturkontroll stilles inn i henhold til formelen. Hvis det ikke er uavhengig temperaturkontroll for øvre og nedre flamme, deles det totale antallet øvre og nedre flammer i formelen med 2. For eksempel krever det å lage toast bare 180 grader på flammen, 200 grader på nedre flamme og 190 grader på ovnen uten uavhengig temperaturkontroll.
Er uavhengig temperaturkontroll av øvre og nedre rør virkelig nødvendig for baking?
Når det gjelder baking, er temperaturen i ovnen forskjellen mellom suksess og fiasko. Vi kan ofte se at hver ovn fremmer salgsargumentet «uavhengig temperaturkontroll av øvre og nedre rør Q». Så, er uavhengig temperaturkontroll av øvre og nedre rør virkelig nødvendig for baking?
Kapasiteten til en vanlig husholdningsovn er under 60 liter, for en så liten plass, med mindre den er veldig nærmeovnens varmeelement, temperaturen tilovnsvarmerøri seg selv vil ikke ha stor innvirkning på maten. Selv om individuelle oppskrifter har spesielle krav til temperaturen på øvre og nedre rør i stekeovnen, vil ikke temperaturforskjellen mellom øvre og nedre rør være veldig stor, slik som innstillingene «øvre rør 170 °C, nedre rør 150 °C» eller «øvre rør 180 °C, nedre rør 160 °C» som vi ofte ser. Med andre ord er denne temperaturforskjellen på 20 eller 30 grader nesten ubetydelig i ovnens lille, begrensede rom. Uavhengig temperaturkontroll av øvre og nedre rør er ikke en nødvendig funksjon i husholdningsovner.
I stedet for å fokusere på om den valgte ovnen uavhengig kan kontrollere temperaturen på øvre og nedre rør, er det bedre å se på antallet og formen påovnsvarmerørI teorien, jo flere varmerør og jo jevnere fordelt, desto mer ensartet vil varmefeltet i ovnen være, noe som er mer gunstig for steking av mat, og det vil ikke være noen ujevn farging.
I tillegg til fordelingsfaktorene tilovnsvarmerør, er det også nødvendig å vurdere om temperaturkontrollen til en ovn er nøyaktig. Hvis temperaturkontrollen ikke er nøyaktig, både høy og lav, og det ikke finnes noen lov å følge, så selv omovnens varmeelementer mer, en slik ovn kan ikke lage et perfekt ferdig produkt.
Hvis du er i tvil om ovnens varmeelement, vennligst kontakt oss.
Kontakter: Amiee Zhang
Email: info@benoelectric.com
WeChat: +86 15268490327
WhatsApp: +86 15268490327
Skype: amiee19940314
Publisert: 01.07.2024